Un’iniziativa nata quasi per gioco si è trasformata in un’esperienza significativa di condivisione e apertura al territorio presso Villa le Ortensie, struttura situata a Covigliaio. L’evento, svoltosi il 21 aprile, ha preso forma a partire da una semplice battuta degli ospiti – “Ma oggi non c’è la bistecca?” – diventando l’occasione per organizzare un pranzo speciale all’insegna della tradizione locale.
Protagonisti della giornata sono stati Alessandro e Federica della Trattoria Bar Bibo, che hanno portato all’interno della struttura non solo un menù tipico del territorio, ma anche professionalità e attenzione, trasformando gli spazi della RSA in un vero e proprio ristorante. Il pranzo, particolarmente apprezzato dagli ospiti, è stato caratterizzato da un servizio al tavolo curato nei dettagli.
Un elemento distintivo dell’iniziativa è stato il coinvolgimento diretto degli operatori della struttura, che per l’occasione hanno assunto il ruolo di camerieri e cameriere. Questa partecipazione attiva ha contribuito a creare un clima di collaborazione e condivisione, rafforzando il senso di comunità e offrendo agli ospiti un’esperienza diversa dalla routine quotidiana.
La giornata si è conclusa con un momento di ringraziamento collettivo, sottolineato da calorosi applausi rivolti agli organizzatori, in segno di riconoscimento per l’impegno e la disponibilità dimostrati. L’iniziativa rappresenta un esempio concreto di come sia possibile arricchire la vita all’interno delle strutture residenziali attraverso attività capaci di stimolare emozioni, ricordi e relazioni.
Il progetto si inserisce in un percorso più ampio volto a portare le realtà del territorio all’interno della struttura, facilitando l’incontro tra comunità e ospiti. Un primo passo in questa direzione era già stato compiuto con il coinvolgimento di Poggio del Farro, che ha contribuito non solo con i propri prodotti, ma anche raccontando la propria storia e il legame con il territorio. L’obiettivo è quello di proseguire su questa linea, creando nuove occasioni di scambio e valorizzazione delle risorse locali.
