Tortelli e solidarietà © OKMugello
Oltre 200 persone hanno partecipato sabato 26 agosto alla festa dei tortelli di Bruscoli, un evento organizzato per raccogliere fondi a favore delle frazioni colpite dalle frane del maggio scorso. La festa, che si è svolta nei giardini adiacenti la chiesa e il circolo locale, ha visto come protagonista il "Tortello di Bruscoli", un piatto tipico della tradizione locale la cui ricetta viene gelosamente custodita.
La manifestazione è stata organizzata in poco più di 30 giorni grazie all'impegno di molti volontari della frazione, che si sono adoperati per la ricerca delle materie prime, la logistica e l'intrattenimento musicale.
"Sono soddisfatto della riuscita di questa festa - ha commentato Daniele Cornacchia, chef del ristorante "Da Pako" e coordinatore dell'evento -. È stato un modo per dimostrare la solidarietà della nostra comunità nei confronti delle frazioni colpite dalle frane. Inoltre, è stata un'occasione per far conoscere i membri del Dipartimento Solidarietà ed Emergenza dell'Associazione Italiana Cuochi, che sono presenti nelle varie calamità prendendosi cura della preparazione dei pasti".
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La festa ha raccolto 7565 euro, di cui 5500 euro, al netto delle spese, saranno devoluti alla parrocchia di Bruscoli e alle attività di Piancaldoli e Giugnola.
Una curiosità: il nome della frazione "Bruscoli" campeggiava su tutte le magliette indossate dai volontari, come se fosse un brand di successo.
