Da sinistra, la Lady Chef Albarosa Zoffoli; Emanuela Lucatini; lo Chef Alessandro Spinelli ed il Presidente Nazionale della Confederazione Gourmet Italia Pier Ugo VerduriCome riportato dalla testata Cesena Notizie (articolo qui), si è conclusa l’ottava edizione di “Miss Tagliatella”, la tradizionale manifestazione culinaria estiva ospitata dal Bagno Alvaro di Gatteo Mare. L’evento, ideato dalla chef Albarosa Zoffoli e organizzato insieme al ristorante “Il Mare in Pentola”, ha visto la partecipazione di undici concorrenti impegnati nella preparazione artigianale della sfoglia con farina del Molino Sapignoli.
La giuria tecnica, presieduta da Albarosa Zoffoli e da Pier Ugo Verduri, presidente nazionale della Confederazione Gourmet Italia, ha decretato la vittoria di Emanuela Lucatini, 63 anni, bracciante agricola residente a Marradi, in provincia di Firenze. Le sue tagliatelle sono state valutate come le migliori per il rispetto dei canoni tradizionali della pasta fatta in casa.
Al secondo posto si è classificata Olena Andriyovska, 59 anni, di Savignano sul Rubicone, seguita da Lucia Dimella, 62 anni, anche lei di Marradi. Il quarto posto è andato alla concorrente tedesca Jessica Marlang, 31 anni, mentre al quinto si è posizionato Michele Ronchi, 48 anni, proveniente da Agrate Brianza.
La manifestazione, condotta da Paolo Teti, ha registrato una significativa affluenza di pubblico e si è conclusa con la consueta degustazione di tagliatelle al ragù per i presenti.
