Anche questo anno torna la Festa della Pesca Regina 2018 che come sempre rientra nelle feste sagge del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna. La manifestazione avrà luogo da venerdì 7 a domenica 9 Settembre sul lago di Londa. Nei tre giorni si svolgerà come di consueto un contest culinario quest’anno intitolato “Alla ricerca del pomo perduto”. Vera star della festa resta senza dubbio la “”Pesca Regina””, una specialità di pesca a maturazione tardiva e dalla polpa bianca. Il contest sarà diviso in due categorie (food blogger e fotografi smart) e avrà una giuria formata da giornalisti e fotografi. “I 5 chef per una Regina” edizione 2018 sono stati scelti tra coloro in grado di evidenziare le caratteristiche del prodotto: Marco Stabile del ristorante “”Ora d’Aria”” di Firenze, Settimio Sordi del “”Da Settimo”” di Firenze, il londinese Andrea Perini di “”Al 588″” di Bagno a Ripoli,Pablo Gucic Ferrer del ristorante peruviano “”El Inca”” e Stefano Dai del cinese “”Fulin”” entrambe di Firenze. Dal giorno 30 agosto fino a domenica 9 settembre sarà possibile richiedere nei cinque ristoranti i piatti speciali extra carta a base di “”Pesca Regina””. Inoltre in gara ci saranno anche tante gelaterie di Firenze e della zona. E’ possibile partecipare al contest fotografico culinario ponendo sotto la foto l’ hashtag #gustarviaggiandoRegina.
Londa. Torna la tradizionale festa della Pesca Regina; fra cibo e contest culinari
