Alcuni giorni orsono presso le sale dell’Istituto Professionale di Stato per l’Industria e l’Artigianato “Chino Chini” in corso Matteotti 233 a Borgo San Lorenzo, l’Associazione Nazionale “Go-Wine” (“scoprire il vino e i suoi paesaggi“), ha tenuto una conferenza stampa di presentazione del Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”, giunto alla sua nona edizione.
Questo concorso è promosso dalla Delegazione del Mugello di Go-Wine, associazione di consumatori e turisti del vino e si propone di divulgare un corretto consumo di vino di qualità. Il concorso ha carattere nazionale e quest’anno presenta una importante novità; oltre alla sezione riservata ai giovani dai 18 ai 30 anni, la partecipazione è estesa anche agli “over 30”. Inoltre sono previste due sezioni speciali dedicate agli studenti degli Istituti Agrari ed alberghieri italiani.
La presentazione è stata l’occasione per illustrare l’iniziativa e per dibattere la finalità del Concorso sopratutto a favore delle più giovani generazioni. La presentazione in Toscana è avvenuta con la cortese collaborazione ed ospitalità dell’Istituto Professionale “Chino Chini” ed è seguita una degustazione dei vini delle aziende del Comitato Sostenitori in abbinamento ai piatti proposti dagli studenti dell’Istituto.
Sono intervenuti a questa interessante manifestazione culturale il prof. Antonio Di Fato (responsabile Istituto Professionale“Chino Chini”); Prof. Luigi Macciò (Vice Dirigente dell’Istituto Professionale per l’Industria e l’Artiginato “Chino Chini”); dott. Stefano Tagliaferri (Presidente Comunità Montana del Mugello); dott. Giovanni Bettarini (Sindaco di Borgo San Lorenzo); rag. Roberto Ciancolini (Delegato Club Go-Wine del Mugello)); Avv. Massimo Corrado (Presidente Nazionale Associazione Go-Wine), Prof. Dolora (Università di Firenze) e il dott. Federico Staderini (Enologo di fama nazionale). Dopo la conferenza di presentazione del concorso è seguita una degustazione dei vini delle aziende del Comitato Sostenitore, in abbinamento ai piatti proposti dagli studenti del settore cucina dell’alberghiero dell’Istituto “Chino Chini”.
( A.G.)
Nella foto (in alto): Particolare del tavolo dei relatori; da sinistra Rag. Roberto Ciancolini, Avv. Massimo Corrado, Prof. Piero Dolora e dott. Federico Staderini.
(Foto A.Giovannini)
