L’amico e caro collega Roberto Ciancolini, delegato di Go Wine sul territorio del Mugello ed oltre, porta gentilmente a conoscenza ai soci agli amici e naturalmente agli appassionati, che venerdi prossimi 24 febbraio 2017, alle ore 21,00, presso il Centro Civico in Via A. Vespucci a Barberino di Mugello avrà luogo una lezione sullo Champagne dove verrà espletato il seguente tema: a) Territorio o Terroir come dicono i Francesi; Vitigni; Cru (villaggi)Particelle, e come viene vinificato con tutte le sue sfaccettature. Inoltre si di come si degusta, delle sue tipologie e di come si abbina al cibo. Durante la lezione verrà degustato, alla ceca: Uno Champagne Blancs de Blancs: Uno Blanc de Noirs; due Franciacorta Satin. Cambia il nome ma i vitigni che concorrono a realizzare queste meravigliose bollicine sono le stesse. Sarà consegnato delle schede dove si possa esprimere il vostro giudizio che verranno raccolte al termine della lezione e vedremo quale di queste tipologie ha avuto successo, se l’italiano o il francese. I posti disponibili sono solamente 30, dunque iscrivetevi il prima possibile. Il costo della serata è di euro 35,00 a persona. Quelli che parteciperanno e hanno frequentato i corsi di avvicinamento al vino sono già in possesso dei bicchieri e sono pregati portarli, se qualche partecipante, non avendo partecipato ai corsi non ha i bicchieri giusti, lo faccia presente alla conferma della sua presenza che sarà provveduto a consegnarli. Tutti coloro che sono interessati sono pregati di segnarsi le seguenti info: 055 8420093; 3291685147 info@rcsommelier.it.
