Lo scorso mercoledi 12 ottobre 2016, mentre eravamo ospiti con la Redazione di Ok!Mugello dall’amico Simone Grossi titolare dell’Azienda zootecnica di Palazzo Vecchio a Piazzano (“ Olmi, Piazzano e Senni – dice un antico detto – chi non ci sa fare se ne ingegni”), in una stanza attigua era in atto una lezione di intaglio su frutta, o scultura (si dice così?), a cura di Stefano Caruana (bravo pittore), ma non su legno o creta o altre materie solide, ma semplicemente su frutta e verdura. Infatti davanti ad un gruppetto di “allievi”, Stefano stava facendo scuola intagliando e rendendo piccole opere d’arte una variegata qualità di frutta e verdura, fra cui abbiamo notato, meloni, poponi, cocomeri, zucche, zucchini, cetrioli, melanzane, carote, ananas, patate, limoni, carote addirittura piccoli pomodori e banane, insomma sembrava d’essere all’interno di un nutrito emporio di ortofrutta. La meticolosità, la cura, la bravura di Stefano era evidente anche a noi, poveri ignoranti, poiché piano piano ogni oggetto prendeva forma in variegate fantasie, sotto l’attento e meravigliato sguardo degli astanti. Si, anche questa è arte. Tutto qua; bravo Stefano.
