Serata di beneficenza all’Istituto Alberghiero IPSIA di Borgo S. Lorenzo a favore delle casse dell’Istituto. Sabato 19 marzo l’Accademia Italiana della Cucina delegazione del Mugello organizza una cena presso la mensa dell’Istituto, il cui ricavato sarà devoluto interamente alla Scuola.
Alcune importanti aziende alimentari forniranno le materie prime per la preparazione della cena ed i ragazzi, seguiti dai loro insegnanti, la prepareranno, mostrando quello di cui sono capaci.
L’Accademia, nell’organizzare questo evento, adempie ad uno dei suoi fini, tra i quali, predominante, è trasmettere alle nuove generazioni le tradizioni della cucina italiana.
La serata inizia alle 18 con la presentazione di un libro sulla cucina toscana, dell’accademico Gian Marco Mazzanti, seguirà la presentazione dei vari prodotti da parte delle ditte sponsorizzatrici della serata. Alle 20 la cena. Saranno presenti le autorità e i giornalisti.
Ecco qui di seguito le aziende che sponsorizzano l’evento:
CAF
Fattoria Il Palagiaccio
Azienda agricola Frascole
Azienda agricola La Matteraiaù
L’Unica
Dallai distribuzione bevande
CHI-MA
Consorzio Agrario Provinciale
Panificio Faini.
