Ultimi ferventi preparativi per la prima edizione delle “Vie del Gusto”, la manifestazione ad ingresso libero organizzata dalla Pro Loco borghigiana con la collaborazione dell’Amministrazione Comunalee della Comunità Montana del Mugello, che nel prossimo fine settimana trasformerà il capoluogo mugellano nella capitale del gusto.
La manifestazione, che si svolgerà sabato 10 dalle 16 alle 22 e domenica 11 dalle 9 alle ore 22, è nata per vivacizzare l’area del centro cittadino e, allo stesso tempo, per promuovere le prelibatezze del Mugello e della Val di Sieve, tra cui non mancheranno birra, vino, olio, ortaggi, formaggio, miele, zafferano, ma anche i prodotti delle pasticcerie del territorio, che sarà possibile degustare e acquistare lungo le vie e le piazze del paese.
Tra i tanti produttori mugellani, ci saranno anche alcune presenze importanti, come la Cooperativa Agricola di Firenzuola e la Mukki, che promuoverà la recente apertura della Via del Latte mugellana, e che, tra l’altro, è anche lo sponsor della nuova guida promossa dalla Comunità Montana Mugello dal titolo “Buoni, Sani e Vicini: i prodotti del Mugello“. Questa nuova guida enogastronomica, che ha scelto proprio il portale di OK!Mugello per la presentazione di alcune sue anteprime (clicca qui per visualizzare), verrà ufficialmente presentata sabato in Piazza Cavour alle 17:30, alla presenza del sindaco di Borgo San Lorenzo e presidente della Comunità Montana, Giovanni Bettarini, l’Assessore all’Agricoltura della Comunità Montana e Sindaco di Marradi, Paolo Bassetti, ed un rappresentante della Centrale del Latte di Firenze. Nell’occasione sarà inoltre possibile visionare i quattro video dedicati ai prodotti tipici del Mugello realizzati dall’Assessorato al Turismo.
Per gettare uno sguardo oltre il nostro territorio, Piazza del Popolo sarà invece destinata all’associazione Street Food, che porterà il meglio del “cibo di strada” a livello nazionale.
In Piazza Garibaldi saranno invece riuniti i produttori artigianali di Birra ed in corso Matteotti e parte di via Mazzini saranno sistemati banchi e stand delle aziende agricole e dei produttori artigianali.
Ma non saranno solo il gusto e l’olfatto i sensi coinvolti nel corso di questa manifestazione: a dare il ritmo, nel pomeriggio della domenica, è prevista anche musica dal vivo in piazza Cavour, che trasformerà in una vera e propria festa questa prima promettente edizione.
