Anche OK!Mugello si mobilita in favore della gara di solidarietà nei confronti delle zona colpiti dal sisma, e in particolare di quelle dove si produce il Parmigiano Reggiano.
Le scosse di terremoto, infatti, hanno gravemente danneggiato i magazzini di stagionatura del Parmigiano Reggiano, rovesciando e in alcuni casi spezzando più di 300mila “forme” da 40kg ciascuna.
Un danno che, secondo alcuni giornali, equivale al 10% della produzione di un anno, e siccome costano fino a 420 euro (se stagionate per 24 mesi) ciascuna, il Consorzio del Parmigiano Reggiano stima un danno di 80 milioni di euro.
E qui l’idea (geniale) che, se sarà raccolta dagli italiani (e dai mugellani) potrebbe limitare l’impatto economico delle scosse: vendere il formaggio “terremotato” a prezzi estremamente convenienti, stimolando un’autentica gara di solidarietà (e di convenienza) che sta mobilitando centinaia di migliaia di italiani.
Ecco, a titolo di esempio, alcuni dei prezzi praticati per il Parmigiano Terremotato:
– Parmigiano Reggiano con 14 mesi di stagionatura a 11,5 € al kg in pezzi da 500gr. oppure 1kg sottovuoto;
– Parmigiano Reggiano con 27 mesi di stagionatura a 13,00 € al kg in pezzi da 500gr. oppure 1kg sottovuoto;
– Crema spalmabile a 11,00 € al kg in confezioni da 250g.
Si può prenotare il proprio ordine sia via email che per telefono. Ecco alcune delle indicazio ni che abbiamo trovato sul web:
– Inviando un email a filieracorta@arci.it o chiamando al cellulare 335/1587303 per le richieste di singole persone o famiglie da lunedì 28 maggio 2012;
– Contattando direttamente l’azienda per le richieste di gruppi di persone provenienti da aziende, enti o associazioni ai questi recapiti: Azienda Agricola Biologica Casumaro Maurizio, Via per Cavezzo-Camposanto, 19 – Loc. Solara – Bomporto (MO). Numeri di cellulare: 346 1779737 oppure 340 9016093. Indirizzo di posta elettronica:elisa.casumaro@yahoo.it
o ancora:
inviando una mail a filieracorta@arci.it per le richieste di singole persone o famiglie da lunedì 4 giugno 2012;
– contattando direttamente l’azienda biologica Casumaro o il Caseificio Sociale La Cappelletta per le richieste di gruppi di persone provenienti da aziende, enti o associazioni ai seguenti recapiti:
– Azienda Agricola Biologica Casumaro Maurizio Via per Cavezzo-Camposanto, 19 Loc. Solara – Bomporto (MO) Fax 0535 39084 Cellulare: 346 1779737 / 3409016093 E-mail: elisa.casumaro@yahoo.it
– Caseificio La Cappelletta San Possidonio 0535 – 39084
Per maggiori informazioni leggi anche l’articolo pubblicato da Il Piacenza (edizione online, clicca qui)
