Sai cosa mangi? Sai leggere le etichette? La Federcosumatori Mugello e la sezione soci della Coop di Borgo San Lorenzo organizzano una campagna informativa per imparare a leggere e decifrare le etichette. Previsti interventi presso i supercemercati e una serata di approfondimento. Ecco il comunicato che riceviamo e pubblichiamo:
Leggere bene l’etichetta dei prodotti alimentari per risparmiare e guadagnare in salute e qualità. E’ questo lo slogan della campagna informativa promossa dalla sezione soci coop di Borgo San Lorenzo e dalla Federconsumatori del Mugello. Con il patrocinio del Comune di Borgo San Lorenzo.
In effetti saper scegliere un prodotto alimentare all’insegna di salute e sicurezza, ma anche di un possibile risparmio economico, è un’operazione importante ma spesso complessa. La lettura attenta dell’etichetta ci dovrebbe venire incontro. Essa rappresenta la carta d’identità di un prodotto.
Ci sono infatti riportate informazioni essenziali, alcune obbligatorie per legge, che ci aiutano a comprendere meglio cosa si sta acquistando,. L’etichetta secondo la normativa deve essere chiara, leggibile, non ingannevole.
E’ sempre così? E, soprattutto, leggiamo e cerchiamo di comprendere davvero i dati e le informazioni in essa contenute oppure, come spesso accade, ci limitiamo a guardare la data di scadenza?
Che non tutta vada bene lo dimostra il fatto che l’Unione Europea dopo un ampio dibattito ha emanato nel novembre scorso un nuovo regolamento (reg. UE 1169/2011) che andrà a regime nel 2014 .
“Esso – come afferma il prof. Ivan Malevolti, che collabora all’iniziativa – viene incontro alle emergenti necessità di consumatori e produttori. In particolare, e ad esclusione di contenuti volontari pur ammessi, le indicazioni obbligatorie tra vecchie e nuove norme si riferiscono a: denominazione di vendita, elenco degli ingredienti, presenza di allergeni, peso netto, termine di conservazione o data di scadenza, modalità di conservazione o condizioni di impiego, nome e ragione sociale dell’operatore, paese di origine o luogo di provenienza, istruzioni per l’uso, dichiarazione nutrizionale”.
L’iniziativa della sezione soci coop e della Federconsumatori del Mugello vuole aiutare i consumatori a crescere in consapevolezza e aiutarli a scegliere in piena libertà e responsabilità.
La campagna informativa prevede diversi momenti: interventi informativi presso i centri commerciali coop di Borgo San Lorenzo e di Vicchio con la distribuzione di un questionario che dovrebbe far emergere le abitudini dei consumatori rispetto alla loro conoscenza e alla lettura delle etichette.
Un incontro formativo condotto dal Prof. Ivan Malevolti che si terrà il prossimo 18 maggio alle ore 21 presso la Sala Comunale di Via Giotto a Borgo San Lorenzo,
Si concluderà l’8 giugno alla Fiera Agricola Mugellana con un incontro pubblico che vedrà la partecipazione del Presidente Nazionale Federconsumatori, Rosario Trefiletti, un dirigente di Unicoop, l’assessore regionale Gianni Salvadori e i rappresentanti delle organizzazioni agricole.
Giorgio Capecchi, presidente della sezione soci coop e Giuseppe Notaro, responsabile della Federconsumatori del Mugello sottolineano l’importanza e la funzione sociale di questa iniziativa tesa a promuovere un consumo ben informato e consapevole che sappia districarsi a fronte di una normativa complessa e comportamenti dei vari attori della filiera agroalimentare non sempre trasparenti ed eticamente responsabili.
Borgo San Lorenzo 17 aprile 2012
Per sezione soci coop Per Federconsumatori Mugello
Giorgio Capecchi Giuseppe Notaro
