Sabato 27 e domenica 28 aprile 2013, a Galliano di Mugello al Podere Ribottini, sotto la quercia secolare con la chioma più grande d’Italia avrà luogo il seminario di riconoscimento, raccolta e cucina di erbe selvatiche e spontanee.
Il seminario è condotto dal Dott Roberto Marrocchesi, da molti anni insegna macrobiotica, naturopatia, medicine orientali fisiognomica, nutrizione, shiatsu e feng shui. Conduce annualmente corsi per riconoscimento, raccolta e cucina di erbe alimentari e medicamentose.
Di seguito è riportato il programma del seminario:
SABATO
ore 10
Presentazione del gruppo, descrizione del lavoro che andremo a svolgere con accenni alle Proprietà Curative e agli usi secondo erboristeria tradizionale con il contributo anche della Medicina Tradizionale Cinese e la Macrobiotica.
Ore 13
Pranzo con le erbe raccolte attorno al Podere Ribottini
ore 14
Inizio escursione
ore 18
Cucina della piante raccolte e cena conviviale
ore 21
Serata di discussione Proprietà Curative e usi secondo erboristeria tradizionale e cenni di MTC e Macrobiotica
DOMENICA
ore 9
Escursione e riconoscimente e raccolta delle piante e erbe spontanee
ore 11.30
Preparazione del pranzo con cucina delle pietanze
ore 13
Pranzo
ore 14,30
Discussione e domande sull’incontro.
ore 17.30
saluti
E’ consigliato portare abiti e scarpe comode, coltellino, zappetta da giardino, borsa in tela per contenere le erbe o cestino.
Info ed iscrizioni: cell.3387875315
