Il Mugello riscopre il piacere di stare insieme. E ogni anno sono (siamo) di più, nel 2010 circa 500, ieri almeno 750 e per l’anno prossimo si punta ai mille partecipanti. Stiamo parlando della cena di beneficienza organizzata ieri sera (venerdì 22 luglio) a Luco dai volontari del locale circolo Mcl (intitolato a Don Dino Margheri). Cerimoniere della serata, e non poteva essere altrimenti, il noto imprenditore Mugellano (e soprattutto di Luco) Simone Bettini (ora anche a capo della Confindustria Firenze). Una serata resa realtà grazie alle sapienti mani e all’organizzazione dello Chef Luigi Incrocci e del Catering Bachini & Bellini.
Una cena di piazza, non certo una sagra, che ha radunato, intorno ai tavoli sapientemente ed elegantemente preparati, tante persone accomunate dalla volontà di fare qualcosa per gli altri. E in questo caso gli altri erano la Lega italiana lotta ai tumori e l’Unitalsi. Un’occasione per tutti di socializzare all’insegna della vita comune di paese; al di là delle differenze sociali. Tra gli ospiti della serata, lo ricordiamo, anche il noto comico fiorentino Alessandro Paci; che ha fatto della sua toscanità una bandiera in film e spettacoli. E ad immortalare l’evento le macchine fotografiche di StudioBonon e le telecamere di Videoproduction.
Bettini, ai microfoni di OK!Mugello, ha sottolineato la grande disponibilità dei mugellani nel fare qualcosa per gli altri: “Volersi bene- ha detto – non costa niente”; e infatti lo slogan della serata era ‘Un giorno per gli altri’. E Soprattutto ha ricordato che a volte basta veramente poco per far sorridere qualcuno.
Il menù della serata era naturalmente legato al territorio. Ed è stato proprio lo Chef, Luigi Incrocci, a spiegarlo a OK!Mugello. Sui tavoli sono arrivate, tra le altre cose, una deliziosa Pappa al Pomodoro, uno Sformatino di maccheroncini con melanzane, una ‘Tacchinella’ farcita servita con patate e una Mousse con le deliziose fragole di Sant’Agata. ‘Un modo – ha spiegato Incrocci – per ricordare la tradizione del nostro tradizionale Pranzo della Domenica”. Perché, ha aggiunto: “La beneficienza è necessaria, ma se è fatta con i prodotti della nostra terra è molto meglio ed ha più sapore”.
Durante la cena, naturalmente, si è vista tutta la professionalità e l’esperienza del Catering Bachini & Bellini che vanta grande qualità e un curriculum di tutto rispetto, anche con nomi molto noti.
Due parole, e anche qui erano d’obbligo, dedicate alla crisi economica che da anni sta sferzando l’economia italiana e del nostro territorio. “Per uscirne – ha spiegato Bettini – dobbiamo stare tutti uniti, amministrazioni, lavoratori ed imprese”. Ma lo hanno incalzato le nostre domande, le amministrazioni stanno rispondendo? “Per ora – ha detto – hanno ascoltato”.
Il punto di vista della politica e dell’amministrazione è stato portato da Stefano Ignesti – sindaco di Scarperia – e da Giovanni Bettarini – sindaco di Borgo. Entrambi hanno confermato l’importanza dell’ascolto e del confronto tra il pubblico ed il privato. E Bettarini ha anche rivendicato la capacità del Mugello di coniugare la sostenibilità ambientale con la capacità produttiva. Con un auspicio: che la futura unione dei Comuni riesca a razionalizzare l’organizzazione della Pubblica Amministrazione e ad essere allo stesso tempo incisiva e snella.
Ecco di seguito una fotocronaca della serata, realizzata dai fotografi dello StudioBonon, che ringraziamo per la collaborazione fattiva:
Simone Bettini fa gli onori di casa…
… la piazza di giorno…
... e la piazza di notte…
… e alla fine si festeggia lo chef…
Foto StudioBonon
