Borgo San Lorenzo

Le analisi: ‘Il Mugello produce un olio di qualità’

festa olio 6

E’ stata un successo la “Festa dell’Olio” che è stata organizzata sabato 13 gennaio al Museo della Civiltà contadina di Casa d’Erci, a Grezzano, nel comune di Borgo S. Lorenzo. All’iniziativa hanno partecipato Antonio Landini, della storica ditta mugellana e Mario Pizzolli, agronomo, responsabile del frantoio di Vallina (Bagno a Ripoli). Sono state presentate le analisi effettuate sull’olio di 10 aziende olearie e di 7 produttori a uso familiare tutti rigorosamente mugellani. Risultato finale: l’olio del Mugello è decisamente di qualità.

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