Scarperia nei giorni scorsi ha ospitato la Disfida del tortello. Una gara ormai tradizionale che si svolge presso il locale circolo Mcl e che è organizzata dalle condotte Slow Food di Prato e del Mugello – Valdisieve.
Anche quest’anno la vittoria è andata a Vernio, in rappresentanza della Val di Bisenzio. La squadra del Mugello, rappresentata da Vicchio e Scarperia, ha presentato un tortello al formaggio che, però, non è stato in grado di convincere la giuria.
