Questa mattina (martedì 30 novembre) il Marrone del Mugello è stato protagonista della trasmissione di Rai Uno ‘Occhio alla Spesa”; popolare programma condotto da Alessandro Di Pietro. I marroni (che quest0anno purtroppo sono stati protagonisti di un’annata drammatica dal punto di vista di rese e quantità) sono stati al centro di un servizio e in studio era ospite Emanuele Piani, Presidente del Consorzio di tutela del marrone del Mugello Igp. E’ stato lui che ha raccontato ai telespettatori la storia, la crescita, la valorizzazione e le difficoltà, non ultimo il cinipide galligeno, di un settore che per secoli è stato centrale nell’economia dei popoli. Secondo la ricostruzione, infatti, la pratica di utilizzo dei marroni risale addirittura alla popolazione dei romani. Tra i principali prodotti derivati dal marrone la farina, altro incredibile risultato di secoli di tradizione ed amore per il territorio. Clicca qui per collegarti alla pagina internet del programma (che non riportava però, alla data in cui è stato scritto questo articolo – 30 ottobre 2012 – il file del programma).
Il Marrone del Mugello su Rai 1
