L’Associazione Culturale Enogastronomica “Sauro & Gianni Sommeliers”, realtà storica profondamente radicata nel Mugello e stimata in tutta la provincia di Firenze, ha deciso di dare un significato speciale al prossimo appuntamento associativo. In un momento in cui la convivialità incontra la responsabilità sociale, l’associazione mette in primo piano la solidarietà.
Una lotteria del cuore per il piccolo Samuele
Al centro della serata di sabato 21 febbraio 2026, che si terrà presso il ristorante O’ Per Bacco di Vicchio , non ci saranno solo i grandi vini, ma soprattutto una lotteria solidale. L’intero ricavato dell’iniziativa sarà devoluto in beneficenza per sostenere il percorso del piccolo Samuele. Con questa iniziativa, i sommelier Sauro e Gianni desiderano esprimere una vicinanza concreta ai familiari che ogni giorno lottano al fianco di Samuele. La lotteria rappresenta un gesto simbolico e tangibile per supportare il piccolo “guerriero” affinché possa vincere la sua battaglia più importante.
L’evento: Eccellenze del Friuli nel Mugello
Accanto alla componente benefica, l’associazione continua la sua missione di divulgazione culturale proponendo ai propri soci una serata dedicata ai vini friulani. Il programma prevede un percorso degustativo curato nei minimi dettagli, con abbinamenti studiati tra vitigni d’eccellenza e un menù di pesce ricercato.
Il percorso enogastronomico:
- Antipasto: Polpetta di baccalà su salsa di pomodoro e yogurt all’aneto, accompagnata da Verdiso vino frizzante Rive Col de Fer.
- Primi piatti: Doppia proposta con spaghetti neri aglio, olio, bottarga e limone, e spaghetti bianchi con puntarelle, acciughe del Cantabrico e scamorza, serviti con Pinot grigio Donda.
- Secondo piatto: Filetto di salmone con tricolore di cavoli, abbinato a Sauvignon Mulino delle Tolle.
- Dessert: Bignè di crema di mascarpone su pan di Spagna al caffè, insieme al Verduzzo Bortolusso.
Informazioni e partecipazione
Si ricorda che la partecipazione all’evento è riservata esclusivamente ai soci dell’associazione. Per chi desiderasse entrare a far parte di questa realtà e contribuire alle future iniziative culturali e solidali, è possibile richiedere informazioni direttamente a:
- Sauro: 328 2252897
- Gianni: 328 6124643
- Sito e Email: www.sommeliersauroegianni.com | info@sommeliersauroegianni.com
La serata prevede un contributo di € 45,00 e la disponibilità è limitata a 30 persone. Le prenotazioni devono pervenire entro giovedì 19 febbraio 2026.
