Passione vino. Corsi e degustazioni con Go Wine Mugello
Una serie di eventi tematici tra novembre e dicembre
Contatto robi.sommelier.com
Indirizzo Villa Lo Sprocco
Telefono Roberto Ciancolini 3921685147 Villa Lo Sprocco 055 8406012

Per tutti gli amanti del settore, ricordiamo che il Club Go Wine Mugello, in collaborazione con Villa Lo Sprocco a Galliano, organizzerà nei mesi di novembre e dicembre 2020 una serie di eventi tematici. Domenica 8 novembre 2020, dalle ore 16:30/17, si parte con un corso di due serate sulla Francia ed un approfondimento sulla Champagne: breve storia, territorio, orografia, clima e spiegazioni sulle zone vocate alla viticoltura con descrizione di alcuni vini. A conclusione della lezione verranno degustati due vini francesi di due zone diverse, poi cena con vini abbinati Champagne.
Domenica 22 novembre 2020, appuntamento sempre alla stessa ora a Villa Lo Sprocco, con un giorno di approfondimento della Champagne. I sommeliers disserteranno del territorio e di come si sia formato attraverso le ere creando i presupposti per questo grande vino, dei vitigni, delle parcelle dove vengono coltivati, come si vendemmia, come viene trattato appena l’uva arriva alla cantina, la sua trasformazione in Champagne seguendo i diversi passaggi, come si degusta e in ultimo degli abbinamenti. La serata proseguirà con la cena durante la quale sarà degustato oltre allo Champagne anche il Franciacorta, e sarà anche consegnata una scheda sulla quale i partecipanti scriveranno le loro impressioni.
Previsto un altro incontro domenica 6 Dicembre 2020 per il pranzo degli auguri, naturalmente sempre a Villa Lo Sprocco: in quell'occasione faranno la loro comparsa anche vini italiani.
Info e iscrizioni Go Wine Mugello.