La globalizzazione nel piatto... Foto e lettera
Scrive una lettrice: Io, che faccio la spesa osservando, in maniera certosina, la provenienza dei prodotti, per acquistare (salvo frutta esotica) esclusivamente prodotti italiani, meglio se toscani o locali, ho portato a casa una zuppa con .
piselli di origine usa,
orzo italiano,
fagioli di origine argentina,
poi, sorpresa delle sorprese, lenticchie statunitensi,
il tutto impacchettato a colfiorito, nella patria delle lenticchie per eccellenza!!!!
e così la nota cooperativa di distribuzione predilige prodotti importati, dove ogm e glifosati la fanno da padroni, e li confeziona nel cuore della produzione tipica italiana?! Effetti della globalizzazione commerciale, che colpisce anche il piatto.. quella culturale può attendere...
